Skip to main content
Marsh logo

Alimentație & Băuturi

De la producție la consum, Marsh colaborează cu organizațiile din industria alimentară și a băuturilor, pentru a identifica și a diminua diferitele riscuri cu care se confruntă.

Contactează-ne

Pe măsură ce consumatorii devin mult mai interesați de sănătate, societate și mediu, companiile din industria alimentară și a băuturilor din întreaga lume își dezvoltă modelele de afaceri pentru a răspunde mai bine noilor nevoi.

Companiile accelerează implementarea tehnologiei și își extind structurile lanțului de aprovizionare pentru a-și menține cota de piață, confruntându-se în același timp cu provocări din cauza evenimentelor meteorologice severe, a modificărilor legislative și a atacurilor cibernetice. Pandemia de COVID-19 a accentuat și a exacerbat multe dintre aceste riscuri, deoarece unele lanțuri de aprovizionare au eșuat sau au fost drastic reduse.

În timp ce tendințele de dezvoltare sunt însoțite de riscuri semnificative, ele creează, de asemenea, și noi oportunități.

Alegerea unor alternative rentabile de finanțare a riscurilor și implementarea unor practici de gestionare a acestora care depășesc standardele industriei, sunt esențiale pentru companiile din domeniul Food & Beverage. Acest lucru se datorează în mare parte capitalului restrâns, în contextul în care multe companii își revin în urma pandemiei de COVID-19 și încearcă să valorifice noi posibilități comerciale.

Marsh ajută companiile din sectorul Food & Beverage – de la producători și procesatori, la distribuitori și restaurante – să anticipeze riscurile cu care se confruntă, să înțeleagă impactul acestora și să pună în aplicare planuri coerente pentru a le atenua.

Raportul Riscuri Globale

Cele mai mari riscuri clasificate de peste 1.400 de lideri din mediul academic, de afaceri și guvernamental.

Explorează raportul

Întrebări frecvente globale

Unele dintre cele mai mari riscuri cu care se confruntă companiile din domeniul alimentației și băuturilor includ:

  • Riscurile cibernetice: Riscurile cibernetice au implicații dincolo de preocupările legate de confidențialitatea clienților. Pe lângă posibila furt de date ale clienților, companiile ar trebui să fie conștiente de atacurile cu malware și ransomware care pot întrerupe operațiunile.
  • Riscurile materiale generate de fenomene meteorologice severe: Creșterea severității și frecvenței evenimentelor meteorologice poate afecta culturile, poate închide facilitățile de procesare sau poate întrerupe lanțul de aprovizionare.
  • Contaminarea produselor: Contaminarea produselor poate duce la boli transmisibile prin alimente și poate avea consecințe devastatoare, inclusiv pierderi de vieți omenești. Astfel de incidente pot afecta reputația unei companii și pot influența rezultatul financiar.
  • Siguranța angajaților: Lucrătorii din industria alimentară și a băuturilor se confruntă cu riscuri de accidentări la locul de muncă din cauza utilizării echipamentelor mari sau a muncii în medii adesea agitate de preparare a alimentelor. Costurile medicale, de reintegrare în muncă și costurile reclamațiilor au tendința de a avea cel mai mare impact asupra costului total al riscurilor unei companii.

Nevoile de asigurare ale companiilor din domeniul alimentației și băuturilor pot varia în funcție de locația geografică, tipul de produs și alți factori. În multe țări dezvoltate, companiile de orice tip sunt obligate să aibă asigurare de compensare a lucrătorilor (uneori numită „workers’ comp”) sau echivalentul acesteia, în caz de accidentare sau deces al unui angajat. Datorită riscurilor inerente lucrului în industria alimentară și a băuturilor, în special pentru personalul asignat liniilor de producție cu echipamente grele, este esențial ca orice angajator să ofere acest tip de acoperire acolo unde este obligat prin lege.

Alte tipuri de asigurare pot include asigurarea de răspundere civilă generală, care poate fi uneori inclusă într-o poliță de proprietar de afaceri care include asigurare de proprietate, asigurare de răspundere civilă auto comercială pentru transporturi legate de afaceri și asigurare de răspundere pentru băuturi alcoolice. În cazul transportului sau livrării internaționale, de exemplu, al produselor alimentare sau al producției la scară largă de bunuri de consum ambalate, poate fi necesară o acoperire de asigurare mai specializată.

Asigurarea cibernetică este o acoperire importantă pe care companiile din domeniul alimentației și băuturilor ar trebui să o considere, deoarece își desfășoară din ce în ce mai mult activitatea folosind tehnologia în modelele lor de afaceri și în operațiunile zilnice. Un atac cibernetic poate avea un impact semnificativ asupra organizației dumneavoastră, de la întreruperea activității până la alte pierderi financiare.

Vorbește cu noi

Contactați-ne pentru a discuta cu un expert în industrie sau în managementul riscurilor, pentru a explora o soluție personalizată sau pentru a trimite o cerere de ofertă (RFP).

Contactează-ne