Skip to main content
Marsh logo

Hotelarstwo

Marsh pomaga firmom świadczącym usługi hotelarskie obniżać całkowity koszt ryzyka, umożliwiając podejmowanie strategicznych decyzji biznesowych zarówno w okresie wzrostu gospodarczego, jak i w niepewnych czasach.
Skontaktuj się z nami

Rozwijająca się branża turystyczna i proces globalizacji mają wpływ na rozwój sektora hotelarskiego.

Obecnie, w związku z regularnie zmieniającymi się ograniczeniami w podróżowaniu, hotele i restauracje stoją w obliczu niestabilnego popytu, ograniczonych możliwości przyjmowania gości oraz ciągłej niepewności, co sprawia, że planowanie budżetu i finansów staje się coraz trudniejsze.

Długoterminowa poprawa sytuacji w branży hotelarskiej będzie wymagała wprowadzenia nowych modeli operacyjnych, technologii i planowania opartego na danych w celu przewidywania trendów, w tym zwiększonych wymogów dotyczących bezpieczeństwa i rosnących obaw klientów.

Wyniki finansowe w branży hotelarskiej zależą w dużym stopniu od rynku i rodzaju aktywów, co powoduje, że kluczowe znaczenie zyskuje tutaj zindywidualizowane podejście do prognozowania. W Marsh zatrudniamy ponad 800 specjalistów z zakresu ubezpieczeń i zarządzania ryzykiem zajmujących się obsługą podmiotów branży hotelarskiej. Nasz Zespół zapewni pomoc w opracowaniu programu kontroli strat, dzięki któremu zarządzanie ryzykiem w Państwa firmie stanie się bardziej efektywne.

Global Risks Report

Raport przedstawia najważniejsze ryzyka w 2025 roku i w kolejnych latach, opierając się na danych i opiniach ponad 900 ekspertów oraz liderów z całego świata.

Zapoznaj się z raportem

Często zadawane pytania

Branża hotelarska to szeroka kategoria, którą tworzy wiele rodzajów działalności. Do tego sektora zalicza się każda działalność, która oferuje klientom usługi gastronomiczne, noclegowe lub rekreacyjne, w tym:

  • Usługi noclegowe: hotele, luksusowe ośrodki wypoczynkowe, motele, domki, noclegi ze śniadaniem i gospody.
  • Wyżywienie i wypoczynek: restauracje, bary, kina i spa.
  • Działalność zorientowana na oferowanie aktywności: pola golfowe, wypożyczalnie łodzi i rowerów, ośrodki jazdy konnej i narciarskie, parki rozrywki oraz parki wodne.

Ze względu na różne zagrożenia związane z każdą z tych kategorii, firmy z branży hotelarskiej mogą skorzystać z wyjątkowej strategii dotyczącej zakresu ubezpieczenia i zarządzania ryzykiem, która ma na celu ochronę gości, personelu, mienia i przychodów. 

 

Organizacje działające w sektorze hotelarskim powinny posiadać ubezpieczenie o zakresie podobnym standardowej polisy ubezpieczeniowej, która obejmuje tradycyjne obszary ryzyka, takie jak pożar, kradzież i akty wandalizmu, a także ubezpieczenie mienia w odniesieniu do fizycznej struktury firmy.

Prowadząc działalność w branży hotelarskiej warto również rozważyć ochronę poniższych aspektów modelu biznesowego:

  • Przerwy w działalności: ubezpieczenie od awarii sprzętu pozwala możliwie jak najszybciej przywrócić działanie urządzenia w przypadku wystąpienia awarii zasilania, burzy czy klęski żywiołowej. Na przykład, w sytuacji awarii urządzeń chłodniczych i konieczności utylizacji dużych ilości żywności, takie ubezpieczenie pomoże w pokryciu strat związanych z szybką naprawą systemu i wymianą utraconych towarów.
  • Odpowiedzialność cywilna: obejmuje obszary ryzyka, takie jak urazy i skażenie żywności, które są wysoce prawdopodobne, biorąc pod uwagę charakter działalności hotelarskiej.

Kompleksowa strategia zarządzania ryzykiem powinn ponadto uwzględniać dodatkowe czynniki takie jak, obowiązkowe odszkodowania dla pracowników, zobowiązania związane z koncesją oraz cyberbezpieczeństwo. Liderzy biznesu powinni ocenić swój model operacyjny w celu określenia głównych obszarów podatności na zagrożenia.

Przewiduje się, że drastyczne zmiany w zachowaniach gości, ich sile nabywczej i oczekiwaniach klientów, które wpływają zarówno na podróże wypoczynkowe, jak i służbowe, będą w znaczący sposób oddziaływać na branżę hotelarską przez najbliższe lata. 

Postrzeganie bezpieczeństwa i ryzyka przez klientów nieustannie się zmienia, dlatego istnieją też inne zagrożenia, które mogą wystąpić w sektorze hotelarskim, wśród nich wyszczególnia się:

  • Ekonomię współdzielenia: rosnąca popularność internetowych usług zakwaterowania spowodowała znaczne pogorszenie sytuacji rynkowej. Inwestycje w nowe usługi i możliwości dotyczące podróży będą niezbędne do odzyskania udziału w rynku.
  • Braki kadrowe: firmy hotelarskie powinny identyfikować i rozwiązywać problemy związane z płacami oraz satysfakcją pracowników, aby ograniczyć ich rotacj i utrzymać oczekiwany poziom świadczenia usług.
  • Technologię poprawiającą poziom obsługi klienta: technologia powinna być stosowana w różnego rodzaju operacjach jako sposób na zwiększenie komfortu gości. Oprócz wprowadzania nowych udogodnień, takich jak klucze cyfrowe i systemy kontroli pokoi, firmy muszą być przygotowane na rosnącą liczbę luk w zabezpieczeniach cybernetycznych, w tym próby naruszenia systemów rezerwacji.

Eksperci Marsh specjalizujący się w branży hotelarskiej pomagają firmom w analizie zagrożeń i trendów występujących w branży oraz w ocenie obszarów podatnych na zagrożenia. Korzystając z naszych autorskich analiz, opracujemy wspólnie z Państwem program, który ułatwi podjęcie właściwych decyzji w zakresie finansów i ograniczenia ryzyka, dostosowanych do strategii biznesowej firmy.

Nasz Zespół

Placeholder Image

Izabella Szymańska

Broker Dyrektor, Kierownik Działu Klienta Korporacyjnego, Lider Praktyki Międzynarodowej

  • Poland

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o konkretnym rozwiązaniu lub przesłać zapytanie ofertowe

Skontaktuj się z nami